【健康科学科】グランドプリンスホテル広島と学生のコラボケーキがいちごビュッフェのメニューに！

​健康科学科３年生とグランドプリンスホテル広島のパティシエが考案した「広島県産酒粕使用の甘酒レアチーズケーキ」が同ホテル23階【ランチ＆スイーツ食べ放題】で３月11日（金）より５月５日（木?祝）まで提供される予定です。

昨春，当時2年生6名と同ホテルのパティシエ，シェフが「広島県産酒粕使用の甘酒レアチーズケーキ」「低糖質高カカオブラウニー」「瀬戸内海産黒鯛のアクアパッツァ」を考案し，提供されました。今年，20年目を迎えるいちごビュッフェに過去の人気の高かったメニューが用意されることになり，その１品に「広島県産酒粕使用の甘酒レアチーズケーキ」が選ばれました。酒粕を取り入れたマーブル模様の見た目も可愛いケーキです。ぜひ，ご賞味ください！

グランドプリンスホテル広島　【ランチ＆スイーツ食べ放題】Very very Berry Strawberry

https://www.princehotels.co.jp/hiroshima/plan/top_hiroshima/2022veryveryberrystrawberry/

コラボメニューに参加した学生

（2021年3月撮影，グランドプリンスホテル広島にて）