健康科学科の学生が考案したメニューを県庁食堂で提供しました

健康科学科の学生に，活動の様子をレポートしてもらいました。

私たちが考えた「和風トマじゃが」を，平成29年2月3日（金曜日），広島県庁の食堂で，日替わり定食と特別定食の1品として約400食限定で提供していただきました。また，家庭でも作ってもらえるように今回食堂で提供した料理に加え，私たちが同時に開発した「ごろっとじゃがいも☆ぶりのトマトソースがけ」のレシピを配布しました。

県庁で働いている方や，地域の方々などたくさんの方に食べていただくことができました。レシピを配布した際，興味を持っていただいた方が多く，家庭でも作っていただけたら嬉しいです。

「和風トマじゃが」は広島県庁の食堂受託業者（株）加茂川様が調理してくださいました。ご協力いただいた竹原市，カゴメ（株）中四国支店をはじめとする皆さん，そして食べてくださった皆さん，ありがとうございました。