【健康科学科】グランドプリンスホテル広島と学生のコラボレーション「ランチ＆いちごスイーツ食べ放題」

　グランドプリンスホテル広島において「ランチ＆いちごスイーツの食べ放題 - Very Berry Strawberry -」（2021年3月1日～5月5日）が開催されます。

　同ホテルのパティシエ?シェフと，人間文化学部健康科学科の２年次生6名が，「広島の女性の美と健康を応援」をテーマに，「おとな女子のためのいちごレアチーズ ～広島県産酒粕でおいしく，キレイに～」「低糖質高カカオブラウニー～ちょこっとチョコで美健康～」「瀬戸内海産黒鯛のアクアパッツァ～彩野菜たっぷり！美と健康の宝石箱～」の3品をコラボレーションさせていただきました。

　ぜひ同ホテルに足を運んでいただき，学生の視点と大学での学びを活かしたメニューを味わっていただけると幸いです。

※「ランチ＆いちごスイーツの食べ放題 - Very Berry Strawberry -」に関する詳細は，以下のグランドプリンスホテル広島のホームページ（URL)をご覧ください。

1回目のメニュー検討の様子（グランドプリンスホテル広島にて）

試作品を見させていただいている様子（グランドプリンスホテル広島にて）